Важливість збалансованого харчування для людей різного віку та статі з Greespi

Важливість збалансованого харчування

Збалансоване харчування – це таке харчування, яке забезпечує наш організм необхідними поживними речовинами для оптимального функціонування. Ви могли чути такі вислови: «Їжа – це паливо» або «Ти – це те, що ти їси». Це тому, що вашому тілу потрібні калорії та поживні речовини для нормального функціонування. Коли у вашому раціоні бракує цих компонентів, це негативно вплине на ваше здоров’я.

Те, що ви вживаєте в їжу, безпосередньо впливає на ваше самопочуття. Тому споживання багатої на поживні речовини їжі покращує стан вашого організму як фізично, так і психологічно. Однак, якщо ви їсте нездорову їжу, то можете помітити, що почуваєтеся більш млявими або менш енергійними.

Три основні принципи здорового харчування – це різноманітність, помірність і баланс.

Збалансоване харчування передбачає уникання певних продуктів, якщо це можливо. Наприклад, продукти з високим вмістом насичених жирів, цукру та солі слід вживати в невеликих кількостях і рідше. Збалансований раціон містить правильні пропорції кожної групи продуктів. За даними Британського фонду харчування, він включає такі продукти, як крохмалисті продукти (наприклад, коричневий рис та картопля), білки (наприклад, нежирне м’ясо та жирна риба), молочні продукти або їхні замінники, а також велику кількість фруктів і овочів.

Так само, як здоровий раціон приносить багато користі для вашого здоров’я та самопочуття, погане харчування може мати численні негативні наслідки. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), більшість людей не дотримуються здорового харчування. CDC оцінює, що менше 1 із 10 дорослих споживає достатню кількість фруктів і овочів. Це тому, що більшість людей наповнюють свій раціон обробленими продуктами, солодкими напоями, насиченими жирами та надмірною кількістю натрію.

Менше ніж за три покоління наша харчова система змінилася з переважно свіжих, домашніх страв до фаст-фуду, напівфабрикатів та ультраоброблених продуктів, які є зручними та смачними. Ця зміна у харчових системах значно вплинула на тип продуктів, які ми споживаємо, і сприяла зростанню поширеності харчових захворювань у всьому світі.

Ультраоброблені продукти – це індустріалізовані формули, які можна виготовляти лише за особливих умов або на заводах із переробки продуктів.

Вони виготовляються з оброблених харчових інгредієнтів, хімічних компонентів або синтезуються (створюються вручну) в лабораторії з харчових субстратів або інших органічних джерел. До їхнього складу можуть входити трансжири, модифіковані крохмалі, барвники, консерванти, ароматизатори, підсилювачі та інші добавки. Сюди належать, але не обмежуються, такі продукти: закуски, кондитерські вироби, енергетичні напої, безалкогольні напої, батончики із зернових, суміші для тортів, солодкі ароматизовані йогурти, морозиво, локшина швидкого приготування, соуси, приправи, напівготове м’ясо, хот-доги, бургери, піца, супи швидкого приготування, рибні та курячі нагетси, комерційна випічка та смажені продукти.

Ультраоброблені продукти – це смачна та приваблива їжа, яка зазвичай містить багато кілоджоулів/калорій. Вони дешеві та дедалі доступніші у формі фаст-фуду, напівфабрикатів, кондитерських виробів і закусок. Їх можна знайти у супермаркетах, закладах харчування, на автозаправках і у торгових автоматах.

Є докази того, що вищий рівень споживання ультраоброблених продуктів пов’язаний із негативними наслідками для здоров’я. За останні шістдесят років фокус харчування змінився з харчової якості на зручність. Це повністю змінило харчове середовище та вибір продуктів. Зручність і смак переважили харчову цінність як основну причину вибору їжі.

З чим може зіткнутися людина, яка хоче змінити свій стиль харчування на більш здоровий:

• Планування та приготування збалансованих страв може займати більше часу, ніж вживання напівфабрикатів чи фаст-фуду.
• Деякі люди можуть виявити, що купівля різноманітних свіжих овочів і фруктів, пісного м’яса та цільнозернових продуктів є дорожчою, ніж придбання оброблених продуктів.
• Створення збалансованого раціону потребує певного розуміння різних груп продуктів та їхньої харчової цінності.
• Те, що продукт вважається корисним, не означає, що його можна їсти у необмеженій кількості. Навіть корисна їжа містить калорії та може спричинити набір ваги, якщо вживати її у надлишку.

Усвідомлюючи ці незручності, з якими стикаються люди, ми створили Greespi. Це протилежність обробленій їжі. І водночас найпростіший та найзручніший спосіб збалансувати свій раціон. Щоб кожен міг отримувати те, що корисно для нього, щодня за допомогою простих кроків.

Харчування відповідно до етапів вашого життя

Тому для підтримки здорового і збалансованого харчування для нас важливо:

• Забезпечити правильну кількість калорій відповідно до рівня нашої активності.
• Максимізувати користь від їжі, щоб організм отримував усі необхідні поживні речовини.

Чи є поради та рекомендації щодо харчування універсальними для всіх? У більшості випадків здорова дієта важлива для людей будь-якого віку, як для чоловіків, так і для жінок, хоча існують певні відмінності.

Жінкам не потрібно споживати стільки їжі, скільки чоловікам, оскільки в середньому жіночий організм витрачає менше енергії. Частково це пояснюється тим, що тіло чоловіка містить більше м'язової маси, тоді як тіло жінки має більше жирових відкладень. А м’язи витрачають значно більше енергії, ніж жир.

Жінки потребують більше заліза. Менструація може призводити до дефіциту заліза, особливо якщо у вас рясні місячні або ваш раціон містить недостатньо заліза. Найкращим джерелом заліза вважається червоне м’ясо. Також воно міститься у бобових (таких як квасоля та сочевиця), хлібі, зелених овочах та збагачених залізом сніданкових пластівцях.

З віком важливо й надалі правильно харчуватися. Зміни в організмі з віком призводять до зниження потреби в енергії (калоріях). Тому важливо зменшувати розмір порцій, якщо рівень активності низький, а також скорочувати споживання солодких закусок, таких як тістечка та випічка. Те, що діти їдять і п’ють у перші роки життя, може вплинути на їхнє здоров’я на багато років вперед. Саме тому діти особливо потребують здорового та збалансованого харчування, яке включає продукти з усіх харчових груп, щоб отримувати широкий спектр поживних речовин для підтримки доброго здоров’я.

У своїй роботі ми часто стикаємося з молодими жінками та підлітками, які страждають на анемію, дітьми, які перебірливі в їжі, та літніми людьми, які мають численні обмеження в харчуванні з різних причин. Завдяки Greespi ці люди відчувають позитивні зміни у своєму житті. Greespi підвищує рівень гемоглобіну і може замінити зелень або овочі в раціоні, які не подобаються дітям. Для літніх людей це легкозасвоюване джерело білка, яке не обтяжує слабку травну систему.

Харчові переваги для дітей до 12 років

Тут ми описали деякі переваги включення Greespi до дитячого раціону.

Greespi багатий на різноманітні поживні речовини, необхідні для фізичного та розумового розвитку дитини. Кальцій необхідний для побудови кісток, активізації м'язів і згортання крові. Залізо допомагає запобігти анемії, підтримує вироблення енергії та безпосередньо впливає на настрій і концентрацію уваги у дітей. Вітамін А відіграє важливу роль у зміцненні місцевих механізмів захисту організму від інфекцій. Цинк важливий для росту, загоєння ран та імунітету. Магній необхідний для нормальної роботи серця, нервової системи та травлення. Вітаміни групи В необхідні для нормальної роботи кишківника та метаболізму білків, вуглеводів і жирів.

Багато сімей стикаються з проблемою, коли діти відмовляються їсти фрукти та овочі, що викликає стрес і занепокоєння у батьків та перетворює час прийому їжі на щоденну боротьбу. Додавання Greespi до раціону дітей збагачує їхнє щоденне меню натуральними вітамінами та повноцінним білком, сприяє зміцненню імунітету, робить організм дитини більш стійким до сезонних вірусів та компенсує дефіцит поживних речовин.

Здорове харчування з раннього віку становить 95% загального стану здоров'я, і лише 5% припадає на фізичні вправи або помірні тренування. Greespi має нейтральний смак, що дозволяє легко включати його в щоденне меню. Дітям Greespi можна вживати натщесерце, запиваючи водою за 15 хвилин до сніданку, або у складі смузі, фруктових коктейлів чи як самостійний перекус. Greespi також корисний для вирішення проблем з кишечником (закрепів) у дітей, які можуть бути пов'язані з дисбактеріозом або вживанням антибіотиків. Ми рекомендуємо включати Greespi в раціон дітей, які мають труднощі з концентрацією уваги, погану пам'ять, порушення обміну речовин, відновлюються після хвороби або мають надлишкову вагу.

Чому варто обрати Greespi?

Greespi – це продукт харчування на основі мікроводоростей Arthrospira. Ми спланували та створили високотехнологічний виробничий комплекс, щоб забезпечити продукт, здатний зробити щоденний раціон повноцінним.

Потенційні переваги додавання Greespi до щоденного харчування обумовлені його багатим поживним складом, що включає білки, вуглеводи, незамінні амінокислоти, мінерали (особливо залізо), незамінні жирні кислоти, вітаміни та пігменти. Поживні речовини, що надходять до нашого організму, засвоюються на клітинному рівні, впливаючи на органи тіла та сприяючи підтриманню здоров’я.

Greespi – це продукт, створений природою, який ми дбайливо культивуємо та заморожуємо. Заморожування дозволяє зберегти всі корисні властивості без руйнування цінних компонентів шляхом термічної обробки.

Greespi також містить рідкісні та надзвичайно корисні речовини: хлорофіл, фікоціанін, полісахариди та гамма-ліноленову кислоту. Ці речовини мають величезний потенціал для нашого здоров’я. Greespi – єдине джерело харчування, яке містить велику кількість незамінних жирних кислот, зокрема гамма-ліноленову кислоту – вид омега-6, який регулює гормони та має протизапальні властивості.

Основна частина матриці продукту Greespi складається з білка, який може замінити білок тваринного походження, оскільки містить як незамінні, так і замінні амінокислоти. Один пакетик Greespi додає до вашого раціону 14 грамів повноцінного білка. Для порівняння: одне куряче яйце містить лише 6 грамів білка, а майже 160 грамів грецького йогурту містять 17 грамів білка. Хоча яйця та йогурт, безумовно, є корисними продуктами, ми пропонуємо це порівняння, щоб допомогти вам оцінити Greespi відносно знайомих продуктів.

Особливо важливо відзначити, що білок у складі Greespi не піддавався обробці, що робить його надзвичайно корисним для кишківника та дружньої мікрофлори. Greespi містить багато вітамінів групи B – B1, B2, B3, B6, B9 та B12, а також мінерали, такі як Ca, Cr, Cu, Fe, Mn, Mg, P, Se, Na та Zn.

Споживання лише однієї порції Greespi на день забезпечує добову потребу у вітаміні A (близько 1 мг/день). Greespi багатий бета-каротином, який у нашому організмі перетворюється на вітамін A, необхідний для здоров’я очей.

Дві порції Greespi на день задовольняють потребу організму у фолієвій кислоті та стають неперевершеним джерелом природного хлорофілу. У продукті дуже високий вміст хлорофілу A – фітонутрієнта, який сприяє очищенню та детоксикації організму.

Greespi також містить пігменти хлорофіл і фікоціанін, які є потужними антиоксидантами. Крім того, Greespi – відмінне джерело заліза (Fe). Залізо, природно присутнє в мікроводоростях, засвоюється організмом приблизно на 60% краще, ніж сульфат заліза, що зазвичай використовується в добавках.

Завдяки високому вмісту Fe та важливості цього елемента для лікування залізодефіцитної анемії, Greespi є чудовим засобом для подолання цієї проблеми без побічних ефектів для травної системи.

Таким чином, Greespi – це легке та швидке споживання білково-вітамінного продукту. Зазвичай ми вживаємо його натщесерце з невеликою кількістю чистої води. Він насичує організм без перевантаження шлунка, забезпечуючи енергію та легкість зранку. Одна порція містить багато корисних речовин і лише 7 кілокалорій. Це чудовий спосіб харчуватися корисно, не споживаючи зайвих калорій.

Greespi – це ідеальна їжа для людей із проблемами шлунково-кишкового тракту, оскільки покращує стан шлунка та кишківника завдяки високому вмісту природного хлорофілу та легкому засвоєнню продукту.

Важливо, що продукт не містить глютену чи поширених алергенів (арахісу, лактози, сої, какао, меду), що робить Greespi порятунком для клієнтів із дієтичними обмеженнями. Дорослі чи діти, які страждають на целіакію, можуть вживати Greespi і жити комфортніше. Продукт також не містить барвників, консервантів, антибіотиків чи гормонів росту.

Greespi підходить для людей будь-якого віку і має обмежені протипоказання.

План харчування для підлітків віком 13-18 років

Підлітковий вік – це критичний період росту та розвитку, який потребує правильного харчування. У цей час підвищується потреба в основних поживних речовинах, таких як білки, вітаміни та мінерали, а також збільшується апетит. Це робить важливим забезпечення підлітків здоровою їжею.

У підлітковому віці діти починають експериментувати з їжею та можуть спокуситися на вживання оброблених і фаст-фудів, таких як бургери, піца, картопля фрі тощо, які не приносять користі для організму. Натомість вони містять шкідливі жири, цукри та солі. Такі продукти зазвичай не містять необхідних поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали, які є особливо важливими для підлітків, особливо під час періодів інтенсивного росту. Тому необхідно забезпечити підлітків здоровим, багатим на поживні речовини раціоном.

Один із способів зробити це – включити до раціону такі продукти:

• Різноманітні овочі, включаючи бобові
• Різні фрукти
• Цільнозернові продукти, такі як хліб, крупи, макарони, вівсянка та ячмінь
• Пісне м’ясо, яйця, рибу, горіхи та насіння
• Молоко, йогурт і сир

Які продукти слід обмежити в раціоні дитини?

Деякі продукти не є необхідними в раціоні дитини. Їх називають "продуктами на розсуд" (або discretionary foods), і вони зазвичай містять велику кількість калорій, насичених жирів, доданого цукру чи солі. Хоча невеликі кількості таких продуктів можуть іноді бути частиною збалансованого раціону, важливо обмежити їх вживання у щоденному харчуванні дитини. Надмірне споживання discretionary foods може призвести до набору зайвої ваги та підвищити ризик розвитку проблем зі здоров’ям у майбутньому.

Приклади продуктів, які слід обмежити:

• Солодке печиво, торти та десерти
• Оброблене м’ясо та ковбаси
• Морожене, випічка та шоколад
• Куплені бургери, піца, гострі чіпси та смажені продукти
• Чіпси та інші жирні та/або солоні закуски
• Вершки та масло
• Солодкі напої, лікери та газовані напої

Звісно, хоча така інформація може бути не дуже популярною, для того щоб допомогти підлітку виробити здорові звички в харчуванні, важливо подавати гарний приклад самому.